2010年4月アーカイブ

<メニュー>
加工食の工夫/お粥難易度/体験せよ/目食/ソフト食/
トロミ剤/つるりんこ押し/冷めても解ける/介護界の原田知世/
リスク管理/フランス人はどうしてる?/伊勢うどん/ポリシー

<メンバー>
森松比呂志(厨房がっつ代表)、赤塚浩文、伊藤隆太、内田英希、
三浦真弥、伊藤亜也子、木田健太、高瀬和良

<コンセプト>
ー「誰と食べるか」「如何に食べるか」ー
厨房業者がっつ代表であり、たきびの料理長でもある
森松比呂志氏を囲んでの談論です。
病理食・介護食分野の技術発展は目覚ましく、
次々に優秀な商品が登場します。
が、それを上手く使いこなすのはやはり人間です。
料理人の技術やテクノロジーと手を組み、
「食」と向かい続ける事が大切なのでは、と感じます。

<メニュー>
66歳ダンディーマンの挑戦/23歳イケメンの決意/18歳青年の漫談/
日々是勉強/ターニングポイント/イケメンカテゴリー/華が呼ぶ活気/
18歳の頃/餅つき部?/胸が高鳴る

<メンバー>
赤塚浩文、伊藤隆太、内田英希、三浦真弥、伊藤亜也子、井上清三、
木田健太、大西峻也、高瀬和良

<コンセプト>
今春の新入社職員を囲んでの談論です。
はじめは緊張気味な新人ですが、徐々に自己ルーツに触れており
その内容が、なかなか面白かったので配信します。

あなたも是非、福祉業界の扉を叩いてみて下さい。

<メニュー>
アンチ悲壮感/新人紹介/今と昔が繋がる/ミステリー??/ドラマ性/ エピソードが交差する/青春の定義/世相/恋愛フォーマット/語らずに語る/ 国家テロ/バスの中は・・/共感と自立/舞台化/あなどらない

<メンバー>
赤塚浩文、伊藤隆太、内田英希、三浦真弥、伊藤亜也子、木田健太、高瀬和良

<コンセプト>
日常業務に新しい視点を!!
という目的で「映画を作るなら」をテーマに語りました。
みなさまの福祉観・介護観への刺激になればと思っております。

ケアステーションたきび オフィシャルサイト
ケアステーションたきびのオフィシャルサイトはこちらです。

このアーカイブについて

このページには、2010年4月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

次のアーカイブは2010年5月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。



上記のアイコンをiTunesなどのポッドキャスト対応型RSSリーダーにドラッグ&ドロップするか、リンク先のURLをご登録ください。

最近のコメント

月別 アーカイブ